Автор: Tatiana

Полезная кухня: вещества для похудения

Полезная кухня: вещества для похуденияВсе вокруг горят, что питание должно быть полезным, тогда и худеть специально не придется, – а что, если попытаться готовить лишь из тех продуктов, состав которых способствует похудению? Тогда и не придется все время думать о том, что съеден лишний кусочек, постоянно изнурять себя тренировками и диетами. Вещества для похудения — это те, что улучшают обмен веществ, ускоряют его, а так же те, что способствуют очищению организма от токсинов и шлаков. В каких продуктах они содержатся и можно ли выстроить свой рацион на их основе.

Действительно, существует большой список продуктов, которые стимулируют быстрое похудение и содержат себе огромное количество активных веществ, работающих по-разному, но и на похудение, в том числе. Одни стимулируют пищеварение, другие снижают аппетит, третьи вызывают быстрое насыщение, четвертые – чистят кишечник и выводят шлаки. Вот продукты и вещества для похудения, употребляя которые можно похудеть быстро и без лишних жертв.

Вода

Самым универсальным веществом, способствующим похудению, является обычная питьевая вода — очень часто мы и набираем лишний вес лишь потому, что забываем пить много воды, замедляя тем самым свой метаболизм и зашлаковывая организм. Если пить воду часто, то желчь не застаивается, не нарушается холестериновый обмен, не образуются холестериновые камни в печени и желчном пузыре. Благодаря воде выводятся все вредные вещества, хорошо работает кишечник, что и способствует похудению. Для нормальной жизнедеятельности нужно выпивать не менее двух литров питьевой воды, причем, сюда не входит жидкость, получаемая с пищей в виде других напитков.

Кислоты

Натуральные молочные фруктовые кислоты стимулируют пищеварение и способствуют лучшему усвоению продуктов, поэтому на первом месте по эффекту похудения кефир и другая кисломолочка, кислые яблоки, апельсины, лимоны, мандарины, грейпфруты и киви – все они ускоряют метаболизм.

Витамины и микроэлементы, антиоксиданты

Кроме того, кисломолочные продукты содержат много кальция, что способствует укреплению организма. Яблоки и цитрусовые содержат в себе много витаминов, особенно витамина С, являющегося мощным антиоксидантом, а также и клетчатку, способную «обмануть» голодный организм. Цитрусовые выводят из организма токсины, снижают уровень инсулина, что усмиряет чувство голода.

Мощнейшим антиоксидантом является зеленый чай – его отвар выводит из организма токсины и «обезоруживает» свободные радикалы, вызывающие преждевременное изнашивание организма и замедляющие его работу. Доказано, что если выпивать пару чашек зеленого чая ежедневно, то метаболизм в скором времени улучшится, что приведет к заметному снижению веса.

Клетчатка

Самое высокое содержание клетчатки отмечено в крупах, поэтому употребление в пищу каш на воде обязательно приведет к похудению. Самый богатый клетчаткой продукт – отруби, их можно добавлять в пищу или есть отдельно, в любом случае насыщение наступит быстрее и не будет переедания. Богаты клетчаткой цветная и обычная капуста, свекла, морковь, другие овощи.

Омега 3

Этот антиоксидант содержится в жирных сортах рыбы, поэтому обязательно включать свое еженедельное меню форель, семгу, горбушу, сельдь, сайру.

Аминокислоты и йод

Эти вещества содержатся в рыбе, морепродуктах, орехах, зелени.

Капсаицин

Это вещество, содержащееся в красном перце, способно разогревать кровь и вызывать жиросжигающий эффект. Красный перец добавляют в пищу и делают специальные жиросжигающие коктейли. Кроме того, практически все специи могут использоваться как активнее компоненты для похудения. Это — корица, кардамон, чеснок, куркума и имбирь.

Добавляя продукты с перечисленными веществами в пищу каждый день, наверняка можно улучшить свою фигуру!