Автор: Tatiana

Суп из сельдерея для похудения — рецепт

Суп из сельдерея для похудения - рецептС древних времен ходят легенды об уникальных и даже магических свойствах сельдерея. С развитием науки большинство мифов об этой чудесной траве подкрепились фактами. Для начала стоит отметить, что это одно из немногих растений семейства зонтичных, которое можно съесть целиком – от корня до семян, причем как в сыром, так и в отварном\жареном виде. С сельдереем блюдо станет вкуснее, изысканнее и легче усвоиться.

Сельдерей содержит в себе целый комплекс витаминов (В1, В2, РР, Е, С, А) и полезных веществ (цинк, калий, кальций, фосфор, железо, магний), благодаря которым он облает целебными свойствами и положительно влияет практически на все органы. Это растение благоприятно влияет на обмен веществ, предотвращает возникновение инфекций в организме, укрепляет иммунитет в целом.

Кроме того, сейчас сельдерей – популярное средство для похудения. Во-первых, он содержит всего 18 килокалорий. А во-вторых, относится к числу так называемых «отрицательно-калорийных» продуктов, т.е. количество получаемых калорий от самого продукта меньше, чем количество энергии, затрачиваемое на его усвоение.

Суп из сельдерея для похудения — рецепт

Одна из самых известных диет на основе этого растения – суповая. Как видно из названия, блюдо в диете только одно – суп из сельдерея для похудения. Такую популярность этот метод получил благодаря сразу нескольким неоспоримым плюсам:

— Быстрые результаты – за неделю можно сбросить до пяти килограмм!

— Абсолютная безвредность – даже будущие мамы и уже кормящие женщины могут испытать ее на себе!

— Отсутствие чувства голода – еще одна полезная особенность сельдерея, несмотря на видимое воздержание от калорийной пищи, не возникает ощущение постоянного чувства голода, как это бывает при других видах диет.

— Улучшение самочувствия – очищается организм, нормализуется обмен веществ, вы чувствуете себя бодрее и энергичнее день ото дня.

— Не требует перерывов – вы можете снова и снова повторять неделю диеты, это никак не отразится на вашем здоровье, кроме значительного улучшения самочувствия и потери лишних килограммов!

Наверняка вы уже приготовили листок и ручку, чтобы записать рецепт. Итак, суп из сельдерея для похудения:

Вам потребуется: 300 гр. стеблей сельдерея, некрупный вилок белокочанной капусты, 4-5 луковиц среднего размера, 3-4 свежих помидора (можно консервированных, по вашему вкусу), 1-2 моркови, зелень петрушки, приправы, соль и перец по вкусу.

Способ приготовления: все ингредиенты помыть, очистить от кожуры, мелко нашинковать или нарезать кубиками. Лук лучше резать кольцами, его можно немного обжарить на сковороде. Все овощи сложить в кастрюлю, залить примерно 2,5 литра воды, кипятить в течение 10-15 минут, далее убавить огонь и продолжать варить (пока все ингредиенты не станут мягкими).

По вкусу вы можете добавить чеснок, лавровый лист, любимый соус (соевый, табаско или чили).

И помните, что количество поедаемого супа в день не ограничено. Худейте с удовольствием и хорошим аппетитом!