Автор: Tatiana

Кедровые орехи для похудения

Кедровые орехи для похуденияОрехи и семечки являются ценнейшими продуктами, богатыми растительным белком и жирами, витаминами и микроэлементами. Если питаться одними орехами, то организму практически не грозит дефицит полезных веществ, кроме того, орехи очень калорийн, и даже маленькая порция орехов и семечек способна насытить и утолить чувство голода.

Кедровые орехи – очень ценные орехи, используемые в диетическом питании, при их разумном потреблении, естественно. Кедровые орехи для похудения – настоящий кладезь полезных свойств, обеспечивающий организм всем необходимым.

Для любителей погрызть на досуге семечки и орехи будет небезынтересно узнать, что эта «вредная» привычка способна привести к быстрому набору веса. Если каждый день съедать по несколько грецких орешков, то можно «вырасти» на два-три размера за год. Калорийность орехов гораздо выше калорийности мяса и не стоит питать иллюзий насчет того, что орехи – диетический продукт. Однако никто не запрещает есть по паре орешек в сутки для того чтобы поддержать волосы и ногти витаминами. Главное, правильно рассчитывать общую суточную калорийность и не злоупотреблять орехами, рассматривая их лишь как «развлечение».

Кедровые орехи для похудения, в чем секрет?

Орехи, действительно, спасают от дефицита полезных веществ во время диеты, поэтому диетологи советуют добавлять их в салаты и фруктовые десерты: небольшую горсточку кедровых орешек можно высыпать в свекольный салат или в салат из яблок  и кураги. Они придадут блюду  большую основательность и избавят от чувства голода на добрые три-четыре часа. Способность кедровых орехов вызывать насыщение напрямую не связана с их калорийностью, дело в том, что их потребление активно продуцирует образование гормона холецистокинина, дающего сигнал мозгу о том, что произошло полное насыщение. Поэтому-то употреблять кедровые орехи во время диеты очень полезно — они просто не дают возможности голодать и стремиться к перееданию.

Каков состав кедровых орехов?

Кедровые орехи поставляют нашему организму линолевую кислоту — вещество, без которого невозможно его нормальное функционирование:  она принимает участие в синтезе веществ, способствует нормализации артериального давления, стимулирует защитные механизмы организма и стимулирует его восстановление. Отмечена активная роль линолевой кислоты в процессах, влияющих на развитие онкологии – она способствует их остановке.

В кедровых орехах очень много различных аминокислот, причем, большая часть из них относится к незаменимым. Аминокислота аргинин отвечает за нормализацию уровня холестерина в крови, противостоит образованию тромбов и улучшает иммунитет, у мужчин она же способствует образованию сперматозоидов. Наличие аминокислоты триптофан обусловило высокую питательную ценность орехов и определило их роль в работе сердечнососудистой системы.

Витаминный состав кедровых орехов, в первую очередь, наличие в них витаминов А и Е, обеспечивает нормальную работу гормональной системы, работоспособность мышц и способность клеток к восстановлению.

Витамины группы В способствуют работе органов зрения, нервной системы, улучшают состояние кожи и слизистой.

Комплекс микроэлементов, среди которых ванадий, обеспечивающий нормальное функционирование  сосудов, калий, отвечающий за работу сердца и водный баланс в организме, фосфор, способствующий хорошему состоянию костной системы и выработке гормонов, поражает своим богатством. В нем есть никель и молибден, йод и цинк, железо и барий, олово и бор, титан, кобальт, натрий, серебро и алюминий.

Для оздоровления достаточно употреблять небольшую горсть кедровых орехов в день, этого будет вполне достаточно, чтобы обеспечить профилактику атеросклероза и малокровия, гипертонии и стресса. Хорошо помогают орехи и при повышенной кислотности желудка и склонности к отрыжке и изжоге.

Кедровые орехи для похудения употребляют в небольших количествах: калорийность 20 г составляет около 140 ккал, тогда как 60 г очищенных ядрышек по калорийности равны нормальному обеду – 400 ккал. Таким образом, для худеющих вполне достаточно добавить в салат 20 г орехов для того чтобы обеспечить себе быстрое насыщение и чувство сытости. В больших количествах орехи приведут к превышению калорийности!